Basit, lezzetli, vitamin deposu
Fırınlamak sebzelerdeki tadı gerçekten ortaya çıkartıyor ve yapması da çok kolay. Buna ek olarak besinsel yararları: bir bardak doğranmış brokoli günlük C vitamin ihtiyacınızın % 135 ini karşılayarak, 556 miligram potasyum sağlar!
İçindekiler:
- 3-4 sap brokoli
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı düşük sodyumlu tuz
Hazırlanışı:
- Brokoliyi soğuk suda yıkayın
- Bir kesme tahtası yardımıyla saplarından 10 cm kadar keserek ayırın. Her bir sap brokoliyi 4 ya da daha fazla parçaya bölerek yağlı kağıt üzerine serin.
- Zeytin yağını brokolinin üzerine gezdirin, brokolileri bir kaseye de koyabilirsiniz.
- Yağlı kağıt üzerine brokolileri yayın, tuzu ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 425 derecede 12 dk fırınlayın.
Besin değerleri
Servis: ½-1 bardak 4 kişiliktir.
- Kalori: 80
- Yağ: 4 gr
- Doymuş yağ: 0.5 gr
- Sodyum: 180 mg
- Protein: 4 gr
- Karbonhidrat: 10 gr
- Şeker: 3 gr
- Lif: 4 gr
