Sağlıklı Lezzetler: Limonlu Yılbaşı Pastası Tarifi
3 yumurta
1 su bardağı tatlandırıcı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı tam buğday un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi
1 adet portakal kabuğu
Üzeri için :
250 gram light labne peynir
2 yemek kaşığı tatlandırıcı
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
Yumurta ile tatlandırıcı mikser ile çırpılır. Süt, yağ, vanilya, un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Son olarak cevizler eklenip karıştırılır. 180 derecelik fırında pişilir. Üzeri için tüm malzemeler mikserle çırpılır ve hazırlanan karışım, kekin üzerine dökülür. Afiyette ve hafif kalın.
