Sağlıklı Lezzetler: ÇİN USULÜ SOYA SOSLU TAVUK Tarifi

ÇİN USULÜ SOYA SOSLU TAVUK

1 adet tavuk fileto

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

3-4 adet mantar

2 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk, uzun ince parçalar şeklinde kesilir. Biberler ve mantarlar julyen usulü doğranır. Wok tavasında yağ ısıtılır ve sebzeler sotelenir. Tavuk parçaları eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Pişmesine 5 dakika kala soya sosu da eklenip ocak kapatılır. Afiyette ve hafif kalın.